Blog /

Råvarerne: Madfotografering for Københavns Madhus.

I efteråret fotograferede jeg for Københavns Madhus til deres Råvare Match, som er en slags Løvens hule for fødevareproducenter.

Denne gang skulle jeg fotografere råvarerne, som vores mad er lavet af.

Opgaven bestod i, at fotografere de forskellige grøntsager, fisk og kød på hvid baggrund.

Vi havde aftalt, at jeg kom ind til dem i Kødbyen, så jeg havde pakket et stykke af en hvid baggrundsrulle, lamper, reflektor, stativer og computer.

Jeg tapede baggrundsrullen fast på gulvet og satte en lampe op, som lyste skråt ned på den og op ad fotostativets ben, modsat lampen, stillede jeg en California Sunbounce, så skyggerne ikke blev for mørket.

Stativet var hævet til det højeste og monteret med min 70-200.

Jeg prøvede forgæves, at få tethered shooting til, at fungere med Lightroom, men af en eller anden årsag fungerede det ikke, selvom kameraet blev vist som tilsluttet med kablet.

Men det gik ok nemt, at tage kortet ud af kameraet og ingeste det i Photomechanic efter hver fotografering.

Fødevarerne jeg fotograferede var alt fra linser og gryn over rabarber, selleri, hornfisk, kalvehaler og gulerødder.

Jeg skulle også tage nogle billeder af en voksen og et barn, der laver mad sammen i køkkenet.

Her havde vi lånt en elev fra den skoleklasse, der fik undervisning i madhusets andre lokaler.

Det blev til et skud af et barn og voksen, der holder på samme kniv mens de skærer rødkål, som jeg tog ovenfra stående på køkkenbordet med en fod på hver side af spækbrættet.

Til sidst skulle jeg tage nogle billeder af en af medarbejderne, der stod i køkkenet og en madret og ingredienserne til den.

Billederne skulle oprindeligt fritlægges, men jeg nøjedes med, at aflevere dem med den hvide baggrund.

Desværre havde jeg ikke rullet ny baggrund på hver gang, den blev beskidt efter fødevarer, så det kostede et par timer i Photoshop at rense billederne op.

Slutproduktet er plakater til blandt andet Madens Folkemøde, der netop er blevet afholdt fredag og lørdag, i den forgangne weekend.

Leave a Comment

You must be logged in to post a comment.

onClick="_gaq.push(['_trackEvent', 'kontakt', 'email', 'kontaktformular',, false]);"